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中秋返鄉列車飄出屏東鰻魚香！屏東縣政府攜手臺灣鐵路公司推出「海派屏東・鰻月團圓」雙鰻便當，嚴選屏東鰻魚入菜，一盒就能品嚐蒲燒、白燒兩種風味，即日起至10月5日在全臺指定臺鐵便當販售據點限量上市，每份售價250元；中秋連假期間購買更加贈限量「屏東水產購物袋」，讓旅客返鄉團圓之餘，也能把屏東鮮味一起帶上火車。
屏東縣政府23日在台北車站舉辦「海派屏東・鰻月團圓」屏東鰻魚暨水產品行銷記者會，正式宣布雙鰻便當上市。現場更端出「屏東水產推廣宴」，以九宮格料理集結龍虎斑、金目鱸魚、泰國蝦，以及小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉、可可、鴨蛋等代表性農漁產品，從海洋到田野一次上桌，展現屏東山海兼具的豐富物產。
屏東縣長周春米表示，屏東是臺灣重要的農漁業生產基地，鰻魚產業發展已超過半世紀，不僅累積成熟的養殖及水質管理技術，相關加工產業也高度集中於屏東，從養殖、加工、冷鏈到外銷形成完整產業鏈，產品更長期走向日本等海外市場。
這次屏東鰻魚則從外銷市場「游進」臺鐵便當。周春米表示，「海派屏東・鰻月團圓」便當特別以屏東鰻魚打造雙主菜，一次集結蒲燒與白燒兩種料理方式。蒲燒呈現大眾熟悉的鹹甜滋味，白燒則較能感受鰻魚本身的清甜風味，她也推薦民眾「先白燒、再蒲燒」，從清爽到濃郁，循序品嚐兩種不同風味。
農業部主任秘書林家榮表示，日本是我國鰻魚最主要的出口市場，農業部長陳駿季日前也在亞運期間赴日本行銷臺灣鰻魚，並與當地產業交流。包括產品品質一致、供貨量能穩定，以及符合日本小家庭消費需求，都是臺灣鰻魚持續拓展日本市場的重要關鍵。
林家榮指出，在政府與產業共同努力下，今年1至8月臺灣鰻魚出口較去年同期成長超過3成，顯示臺灣鰻魚品質與產業成果持續受到海外市場關注；未來也盼中央、地方政府、臺鐵、產業團體及農漁民持續合作，讓更多國內外消費者認識臺灣優質農漁產品。
除了雙鰻便當，記者會現場也把屏東豐富的農漁產搬上餐桌。屏東縣海洋及漁業事務管理所表示，屏東長年累積成熟的石斑魚養殖技術與產業聚落，龍虎斑肉質細緻、口感扎實；金目鱸魚供應穩定、肉質鮮甜，料理運用多元；泰國蝦則從養殖規模、技術到餐飲文化，逐步發展出鮮明的地方特色。
現場並運用屏東鴨蛋製作「酒蒸香蛋」，搭配小黃瓜、芋頭、紅豆、香蕉及可可等農產品，透過九宮格料理一次呈現屏東山海物產，讓一桌料理成為縮影版的「屏東農漁產地圖」。
屏東縣政府表示，「海派屏東・鰻月團圓」不只是一項中秋限定商品合作，更希望串聯地方農漁產業、節慶行銷、餐飲商品及公共通路資源，讓優質水產品更貼近日常消費市場。
「海派屏東・鰻月團圓」雙鰻便當即日起至10月5日於全臺指定臺鐵便當販售據點限量供應，每份250元，中秋連假期間購買另有機會獲得限量「屏東水產購物袋」。縣府也將持續透過異業合作與創新行銷，協助屏東農漁產品從生產端延伸至加工、品牌及消費市場，讓「屏東鮮味」成為更具辨識度的地方品牌。
「鰻月團圓便當」販售資訊
售價｜ 每份250元
販售期間｜ 115年9月23日至10月5日，中秋連假期間午餐時段限量販售
限定好禮｜ 購買「鰻月團圓」雙鰻便當，即贈限量屏東水產購物袋1只，數量有限，送完為止。
販售規模｜ 全臺10個車站、13個販售點
北部｜ 1至4號店、板橋店
中部｜ 臺中店、彰化店、新竹店、高鐵新烏日店
南部｜ 高雄東側販賣店、鳳山臺鐵便當體驗店、新左營販賣店、左營高鐵販賣店
內容來源：找新聞
